EL JARDÍN

ENTRANTES FRÍOS

Ensalada de salazones alicantinos

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
RACIÓN
15€
1/2 RACIÓN
9€

Marineras de ensaladilla de merluza con anguila ahumada

2 unidades

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
9€

Ensalada de ventresca de atún, anchoas, pimientos rojos y llama

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
RACIÓN
16€
1/2 RACIÓN
10€

Carpaccio de cecina, burrata ahumada y pesto de piñones

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
16€

Salmorejo de ñora, capellán y arrope

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
11€

Jamón ibérico de bellota 100%Arturo Sánchez

Ración: 80gr

Media ración: 40gr

RACIÓN
25€
1/2 RACIÓN
15€

ENTRANTES CALIENTES

Croqueta de perdiz sobre mayonesa de su escabeche

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

3€ (UNIDAD)

Pata de pulpo a la brasa, salsa romescu

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

22€

Calamar a la andaluza con alioli de ñora

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

22€

Oreja crujiente, brava y yogur de piñones

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-apio--1 Apio

14€

Ortiguillas, vieiras y salsa tártara

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

17€

Canelón de pularda, trufa y foie

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

16€

LA LONJA

Atún rojo braseado con mojo picón y tartar de remolacha

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

25€

Salmón Meunière, encurtidos y migas de ñora

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

18€

Lecha a la brasa, all i pebre y anguila

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

20€

DE CARNE Y HUESO

Presa ibérica, coliflor y mole

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

23€

Chuleta de vaca madurada a la brasa, pimientos de Piquillo confitados y patatas fritas

  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

80€ (KG)

Solomillo de rubia gallega, setas de temporada y espárragos

  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-apio--1 Apio

25€

ARROCES Y FIDEUÁS

Mínimo 2 personas

A banda

de calamarcitos y gambas. A elegir entre arroz o fideuá.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

16€

Arroz con presa ibérica y verduras

  • Ico-ale-apio--1 Apio

18€

Del Senyoret

con mejillón, gamba, atún y calamarcito. Todo peladito

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

18€

De marisco

Con cigalas, gamba roja, mejillones y calamarcito. A elegir entre arroz o fideuá.

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

22€

Arroz de pollo de campo y setas

  • Ico-ale-apio--1 Apio

18€

Arroz con bogavante

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

25€

Rossejat de langostinos, callos de bacalao y calabaza

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-apio--1 Apio

18€

Arroz o fideuá negra con gamba roja

A elegir entre arroz o fideuá

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

21€

POSTRES

Tarta cremosa de queso trufado, almendra garrapiñada y confitura de ñora

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

7€

Limón, limón y limón

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

7€

Tarta de chocolate y galletas

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

7€

Frutos rojos, mantequilla y sopa de fresas

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

7,5€

MENÚ ARROCERO EXPRÉS

22€ / pers. Mínimo 2 pers. Bebidas no incluidas.

* Ensalada de salazones alicantinos

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-apio--1 Apio

Consultar

* Arroz a elegir

- A banda: de calamarcitos y gambas. A elegir entre paella o fideuá

- De pollo de campo y setas

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

MENÚ ARROCERO GOURMET

32€ / pers. Mínimo 2 personas. Bebidas no incluidas.

* Marineras de ensaladilla de merluza con anguila ahumada

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

* Croquetas de perdiz sobre mayonesa de su escabeche

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

* Arroz a elegir

- A banda: de calamarcitos y gambas. A elegir entre paella o fideuá

- De pollo de campo y setas

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

* Limón, limón y limón

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

SERVICIO DE HOGAZA DE PAN DE MASA MADRE (180GR) CON AOVE 5€/UD.

PRECIOS EN €. IVA INCLUIDO.