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Entrantes

28 de abril de 2022

Principal

Entrantes

* Champiñones rellenos de jamón

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* Crema de verduras

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* Ensalada de atún

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Postres

Principal

* Marmitako de mero

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Stracciatella de Burrata, pesto de piñones y sardina ahumada

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

18€

Stracciatella de Burrata, pesto de piñones y sardina ahumada

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

18€

Canelones de verduras gratinados con crema de coco

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten

12€ | 22€ | 22€

Canelones de verduras gratinados con crema de coco

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten

12€ | 22€ | 22€

* Pollo asado al carbón

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Ceviche caliente de pescado de lonja y anguila crujiente

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-apio--1 Apio

16€ | 25€

Ceviche caliente de pescado de lonja y anguila crujiente

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-apio--1 Apio

16€ | 25€

* Pisto manchego con huevo frito

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Postres

* Helado de vainilla

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Sándwich de pato Pekin, salsa Hoisin de frutos rojos y fresa encurtida

20€

Sándwich de pato Pekin, salsa Hoisin de frutos rojos y fresa encurtida

20€

Plato de ejemplo 08

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Ceviche de corvina y erizo, leche de tigre Nikkei y boniato

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-apio--1 Apio

17€

* Manzana asada con canela

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Plato de ejemplo 09

4€

Raya adobada, almendra y mostaza encurtida

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

17€

* Brownie de chocolate

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* Brownie de chocolate

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Entrantes

* Ensalada de atún

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* Champiñones rellenos de jamón

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* Crema de verduras

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