MENÚ GOURMET
17,25€
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Entrantes
28 de abril de 2022
Principal
Entrantes
* Champiñones rellenos de jamón
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* Crema de verduras
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* Ensalada de atún
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Postres
Principal
* Marmitako de mero
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Stracciatella de Burrata, pesto de piñones y sardina ahumada
Ico-ale-gluten--1
Gluten
Ico-ale-pescado--1
Pescado
Ico-ale-lacteos--1
Lácteos
Ico-ale-frutos--1
Frutos de cáscara
18€
Stracciatella de Burrata, pesto de piñones y sardina ahumada
Ico-ale-gluten--1
Gluten
Ico-ale-pescado--1
Pescado
Ico-ale-lacteos--1
Lácteos
Ico-ale-frutos--1
Frutos de cáscara
18€
Canelones de verduras gratinados con crema de coco
Ico-ale-gluten--1
Gluten
12€
|
22€
|
22€
Canelones de verduras gratinados con crema de coco
Ico-ale-gluten--1
Gluten
12€
|
22€
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22€
* Pollo asado al carbón
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Ceviche caliente de pescado de lonja y anguila crujiente
Ico-ale-gluten--1
Gluten
Ico-ale-pescado--1
Pescado
Ico-ale-sulfitos--1
Dióxido de azufre y sulfitos
Ico-ale-apio--1
Apio
16€
|
25€
Ceviche caliente de pescado de lonja y anguila crujiente
Ico-ale-gluten--1
Gluten
Ico-ale-pescado--1
Pescado
Ico-ale-sulfitos--1
Dióxido de azufre y sulfitos
Ico-ale-apio--1
Apio
16€
|
25€
* Pisto manchego con huevo frito
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Postres
* Helado de vainilla
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Sándwich de pato Pekin, salsa Hoisin de frutos rojos y fresa encurtida
20€
Sándwich de pato Pekin, salsa Hoisin de frutos rojos y fresa encurtida
20€
Plato de ejemplo 08
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Ceviche de corvina y erizo, leche de tigre Nikkei y boniato
Ico-ale-gluten--1
Gluten
Ico-ale-pescado--1
Pescado
Ico-ale-frutos--1
Frutos de cáscara
Ico-ale-sulfitos--1
Dióxido de azufre y sulfitos
Ico-ale-apio--1
Apio
17€
* Manzana asada con canela
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Plato de ejemplo 09
4€
Raya adobada, almendra y mostaza encurtida
Ico-ale-pescado--1
Pescado
Ico-ale-lacteos--1
Lácteos
Ico-ale-frutos--1
Frutos de cáscara
Ico-ale-sulfitos--1
Dióxido de azufre y sulfitos
Ico-ale-mostaza--1
Mostaza
17€
* Brownie de chocolate
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* Brownie de chocolate
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Entrantes
* Ensalada de atún
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* Champiñones rellenos de jamón
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* Crema de verduras
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DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS
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CACAHUETES
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ALTRAMUCES
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